Popis
Nakládaná sušená rajčata patří k základním surovinám nejen italské gastronomie.
Na světě existují tisíce druhů rajčat, my používáme výhradně rajčata odrůdy San Marzano, tato odrůda má podlouhlé a jasně červené plody, pevnou dužinou a malé množství semen.
V našich výrobcích nenajdete žádné přidané cukry, chemické konzervanty, barviva, zvýrazňovače chuti či „éčka“, glutamát ani jiná dochucovadla.
Neobsahují ani palmový tuk nebo geneticky modifikované plodiny, naše produkty jsou vhodné pro vegetariány, vegany i celiaky, neobsahují žádný lepek.
Celá výroba probíhá ručně – od utrhnutí rajčat přes jejich rozpůlení a nasolení před sušením, až po jejich naložení do skleniček.
Složení:
- sluncem sušené čtvrtky rajčat San Marzano
- mořská sůl
- slunečnicový olej
- 4 druhy pepře
Hmotnost: 3.200 g
Hmotnost pevného podílu: 2.400 g