Italské těstoviny Pappardelle 400g - ruční výroba
Kód: 8594195581663Související produkty
Detailní popis produktu
Klasika, která nikdy nezklame
Pappardelle jsou královnou mezi dlouhými těstovinami. Pocházejí z Toskánska a jejich název vznikl ze slova „pappare“ – tedy hltat. A přesně to se vám bude chtít. Tyhle široké nudle totiž nesou každou kapku omáčky jako poklad.
Proč jsou tak výjimečné
Plochý, široký tvar není náhodou. Těstovina díky němu skvěle drží i hutné a vydatné omáčky, jako je ragù, houbová omáčka nebo zvěřinová šťáva. Povrch nudlí je drsnější, takže omáčka neklouže, ale krásně přilne. Každé sousto je tak vyvážené a plné chuti.
Tradiční řemeslo, pomalé sušení, bohatá chuť
Naše pappardelle se vyrábějí ze semolinové mouky z tvrdé pšenice a čerstvých vajec. Suší se pomalu více než dva dny, což zajišťuje pevnost a dokonalou texturu. V Itálii se tradičně podávají se zvěřinou, ale skvěle fungují i s rajčaty, houbami nebo bylinkami.Jak je použít?
Skvěle vyniknou s klasickým ragù Bolognese, ale i s omáčkou z hub, dýně nebo zvěřiny. Výborné jsou i v jednoduché verzi s našimi sušenými rajčaty, olivovým olejem a čerstvou bazalkou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| EAN: | 8594195581663 |
| Energetická hodnota na 100g: | 275 kcal |
| Tuky: | 2,4g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g |
| Sacharidy: | 56g, z toho cukry 2g |
| Bílkoviny: | 10g |
| Sůl: | 0,05g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.