Koření

Dolaďte chuť každého jídla kořením, které odpovídá receptu i vašim preferencím. V nabídce najdete sůl, celý pepř, hotové grilovací RUBy i jednodruhové koření v podobě sušeného česneku, medvědího česneku nebo cibule. Vybrat si můžete základní suroviny pro každodenní vaření i výrazné směsi na maso, zeleninu, brambory a grilování. K celému pepři a hrubé soli jsou k dispozici také ruční a elektrické mlýnky, díky kterým koření namelete až při použití.

Řazení produktů

23 položek celkem

Cena

29209
129209

Značky

Položek k zobrazení: 23

Výpis produktů

Špekové koření s uzenou paprikou 1
Novinka
Špekové koření s uzenou paprikou - grilovací RUB 50g
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
79,46 Kč bez DPH
89 Kč
Měrná cena: 1 780 Kč / 1000 g
8594195582226
Špekové koření grilovací 1
Novinka
79,46 Kč bez DPH
89 Kč
Měrná cena: 1 780 Kč / 1000 g
8594195582233
Sůl himalájská 1
Novinka
124,11 Kč bez DPH
139 Kč
Měrná cena: 278 Kč / 1000 g
8594195581922
Signature BBQ 1
79,46 Kč bez DPH
89 Kč
Měrná cena: 890 Kč / 1000 g
8594195581960
Pepř čtyřbarevný 1
106,25 Kč bez DPH
119 Kč
Měrná cena: 1 190 Kč / 1000 g
8594226930292
Pepř růžový celý 1
Novinka
115,18 Kč bez DPH
129 Kč
Měrná cena: 1 290 Kč / 1000 g
8594195581915
Česnek mletý 1
Novinka
61,61 Kč bez DPH
69 Kč
Měrná cena: 690 Kč / 1000 g
8594195581861
Maharaja rub 1
88,39 Kč bez DPH
99 Kč
Měrná cena: 990 Kč / 1000 g
8594195581991
Golden chicken 1
61,61 Kč bez DPH
69 Kč
Měrná cena: 690 Kč / 1000 g
8594195582011
Eden fire 1
88,39 Kč bez DPH
99 Kč
Měrná cena: 990 Kč / 1000 g
8594195581953
Bohemia beer 1
70,54 Kč bez DPH
79 Kč
Měrná cena: 790 Kč / 1000 g
8594195581977
Balkan soul 1
61,61 Kč bez DPH
69 Kč
Měrná cena: 690 Kč / 1000 g
8594195581984

Ovládací prvky výpisu

23 položek celkem

Koření, které dává kuchyni vlastní charakter

Sůl a pepř tvoří základ, ale výslednou chuť často rozhoduje způsob použití. Jemná sůl se rychle rozpustí a dobře se dávkuje při vaření, hrubá sůl se hodí do mlýnku nebo k finálnímu dochucení. Celý pepř si uchová aroma až do mletí a můžete si vybrat klasický černý, jemnější bílý, aromatický růžový nebo vícebarevnou směs. Pro každodenní kuchyni proto dává smysl kombinovat několik základních druhů podle receptu.

Když chcete hotovou chuťovou kombinaci bez míchání jednotlivých surovin, využijte grilovací RUBy. Nabídka zahrnuje směsi v BBQ, bylinkovém, pikantním i zahraničním stylu a varianty vhodné k různým druhům masa či zeleniny. RUB můžete použít před tepelnou úpravou jako suché koření nebo jej spojit s trochou oleje do jednoduché marinády.

Jednoduché suroviny pro vlastní dochucení

V kategorii jednodruhového koření najdete mletý i plátkový česnek, medvědí česnek, sušenou cibuli a restovanou cibuli. Díky nim máte složení i intenzitu více pod kontrolou. Česnek a cibuli využijete do omáček, polévek, masa, pečiva i zeleninových jídel. K hotovému grilovanému pokrmu můžete přidat také některou z omáček, která výslednou chuť doplní.

Jak vybrat koření pro každodenní vaření a grilování?

Je lepší celý, nebo mletý pepř?

Celý pepř se mele těsně před použitím a zpravidla si déle zachovává aroma. Mletý pepř je rychlejší na použití, ale je důležité jej dobře uzavírat a chránit před vlhkostí a světlem.

Co znamená grilovací RUB?

RUB je suchá směs koření určená k vetření nebo rovnoměrnému nanesení na surovinu před tepelnou úpravou. Lze jej použít nasucho nebo spojit s malým množstvím oleje podle typu receptu.

Jaký je rozdíl mezi hrubou a jemnou solí?

Jemná sůl se rychleji rozpouští a snadno se dávkuje při vaření. Hrubá se hodí do mlýnku, na solnou krustu nebo k finálnímu dochucení, kde má být struktura soli znatelnější.

Kdy přidávat koření při vaření?

Záleží na druhu. Celé koření může chuť uvolňovat delší dobu, jemné bylinky a výrazné směsi je často vhodné přidávat postupně. U grilování se koření nanáší předem, aby se spojilo s povrchem suroviny.

Jak koření skladovat?

Uchovávejte jej v dobře uzavřeném obalu, v suchu, mimo přímé slunce a zdroje tepla. Do balení nevkládejte vlhkou lžičku a u celého koření melte pouze množství, které právě potřebujete.