Pepř
Čerstvě namletý pepř dokáže zvýraznit jednoduché i výrazné recepty. Vyberte si celý černý, bílý, růžový nebo čtyřbarevný pepř a namelete si vždy pouze potřebné množství. Černý pepř je univerzální pro každodenní vaření, bílý se hodí do světlých omáček a jemnějších pokrmů, růžový přidá aromatický a lehce nasládlý tón a čtyřbarevná směs propojí několik chuťových odstínů. V nabídce najdete také ruční a elektrické mlýnky. Pepř můžete kombinovat se solí, grilovacími RUBy a dalšími druhy koření.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Černý, bílý, růžový nebo čtyřbarevný pepř?
Černý pepř je nejuniverzálnější a hodí se k masu, zelenině, těstovinám, polévkám i omáčkám. Bílý pepř má odlišné aroma a často se používá ve světlých omáčkách, bramborových jídlech nebo tam, kde nechcete v pokrmu výrazné tmavé tečky. Růžový pepř přidává lehce ovocný a dekorativní prvek, proto se hodí k sýrům, salátům nebo finálnímu dochucení. Čtyřbarevná směs je praktická pro ty, kteří chtějí pestřejší chuť v jednom mlýnku.
Celý pepř doporučujeme mlít až těsně před použitím. Můžete si tak zvolit jemnost podle jídla: jemnější mletí se rychle spojí s omáčkou nebo polévkou, hrubší kousky více vyniknou na steaku, zelenině nebo salátu. Pro pohodlné použití jsou v nabídce ruční i elektrické mlýnky.
Jak pepř kombinovat s ostatním kořením
Pepř dobře funguje se solí, sušeným česnekem a cibulí z kategorie jednodruhové koření. Na grilování můžete použít vlastní směs nebo sáhnout po hotovém grilovacím RUBu. K hotovému masu, zelenině či sendviči se hodí také některá z výrazných omáček.