Kuřecí kapsa s kozím sýrem a sušenými rajčaty San Marzano

Vstupte do světa domácí gastronomie, kde se jednoduché ingredience mění v mistrovské dílo. Kuřecí kapsy plněné kozím sýrem a sušenými rajčaty San Marzano přinášejí kombinaci jemnosti a intenzivní chuti, která promění každou večeři v nezapomenutelný zážitek.

Proč si zamilovat tento recept?

🍗 Šťavnaté kuřecí maso
Kuřecí prsa jsou perfektním základem, který pojme všechny chutě náplně a zůstává křehký a šťavnatý.

🧀 Kozí sýr jako krémové srdce
Jeho jemně pikantní chuť se během pečení rozplyne a propojí s ostatními ingrediencemi.

🍅 Sušená rajčata San Marzano
Intenzivní sladkost a hluboká chuť rajčat dodávají pokrmu slunečnou atmosféru a jedinečnou chuť.

🥓 Obalení v sušené šunce
Plátky schwarzwaldské šunky nebo pršutu kapsy chrání a přidávají jemně slaný kontrast k náplni.

🌿 Bylinky pro svěžest
Čerstvá bazalka vnáší do pokrmu lehkost a nádech středomořského slunce.

Recept krok za krokem

Suroviny:

• 2 kuřecí prsa
• 100 g kozího sýra
• 6 ks nakládaných sušených rajčat San Marzano
• Hrst čerstvé bazalky
• 4 plátky schwarzwaldské šunky nebo pršutu
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na smažení

Postup:

1. Příprava kuřecích prsou:
   Kuřecí prsa omyjte a osušte. Každé prso prokrojte ostrým nožem tak, abyste vytvořili kapsu. Dávejte pozor, abyste kapsu neprořízli skrz.
2. Plnění kapsy:
   Do každé kapsy vložte kousek kozího sýra, nasekaná sušená rajčata a několik lístků bazalky. Kombinace těchto ingrediencí přinese harmonii chutí a vůní.
3. Obalení v šunce:
   Každou kapsu obalte plátky šunky tak, aby pevně držela náplň uvnitř. Šunka navíc dodá jemně slanou chuť a vytvoří krásně křupavý povrch.
4. Smažení:
   Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kapsy osmažte z obou stran, dokud nebudou zlatavé. Šunka by měla být křupavá a maso krásně šťavnaté.
5. Dopékání:
   Pokud je třeba, vložte kapsy do trouby předehřáté na 180 °C a pečte dalších 10 minut, aby bylo maso dokonale propečené.
6. Servírování:
   Podávejte s jemnou bramborovou kaší, lehkým salátem s okurkou a koprem, nebo vařenými bramborami. Každá příloha podtrhne chuťovou harmonii kuřecích kapes.

Proč tento pokrm vyzkoušet?

Kuřecí kapsy s kozím sýrem a sušenými rajčaty San Marzano spojují elegantní jednoduchost s neuvěřitelnou chutí. Tento recept je důkazem, že i z dostupných ingrediencí lze vytvořit pokrm, který oslní vaše hosty i rodinu.

Vychutnejte si každé sousto a nechte se unést do světa středomořské kuchyně, kde každý pokrm vypráví příběh o radosti, lásce k jídlu a kreativitě. Dobrou chuť! 🍴