Suroviny:
- 100 g kuřecích prsou
- 50 g nakládaných sušených rajčat
- 1 lžička kaparů v soli
- 1 lžíce oleje z nakládaných sušených rajčat
Postup:
- Kapary necháme ve vodě krátce odmočit od soli. Maso a nakládaná sušená rajčata mezitím nakrájíme na tenké proužky.
- Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej z nakládaných sušených rajčat. Vložíme pokrájené maso, sušená rajčata a kapary. Směs podusíme pod pokličkou, dokud maso nezměkne. V případě, že se začne směs připalovat, přidáme ještě trochu oleje nebo vody.
- Servírujeme na listovém salátu.
