Salát s tortellini a sušenými rajčaty San Marzano

Přeneste se do malebného italského městečka a vychutnejte si jedinečnou kombinaci chutí v tomto lahodném salátu. Tortellini, šťavnaté kuřecí maso a sladká sušená rajčata San Marzano společně vytvářejí harmonii chutí, která potěší každého milovníka italské kuchyně.

Proč si zamilujete tento salát?

🍝 Tortellini jako jemný základ
Měkké a pružné tortellini al dente jsou ideálním nosičem chutí a tvoří základ této lahodné kombinace.

🍗 Šťavnaté kuřecí maso a zemité žampiony
Kousky kuřecích prsou opečené dozlatova v kombinaci s jemnými žampiony přidávají pokrmu texturu a zemitou chuť.

🍅 Intenzivní chuť sušených rajčat San Marzano
Naše nakládaná sušená rajčata dodávají sladkou a bohatou chuť, která každé sousto povyšuje na gurmánský zážitek.

🌿 Univerzální podání
Salát je skvělý teplý jako hlavní chod, nebo studený jako osvěžující příloha – dokonalý na letní piknik nebo lehkou večeři.

Recept krok za krokem

Ingredience:

• 300 g oblíbených tortellini
• 2 kuřecí prsa
• 150 g žampionů
• 2 lžíce slunečnicového oleje
• 80 g nakládaných sušených rajčat San Marzano, nám nejvíce chutná s příchutí česnek a bazalka, kupte zde
• Čerstvé bylinky (bazalka, tymián nebo petrželka) dle chuti
• Sůl a pepř podle chuti, fantastická je naše farmářská sůl s libečkem, kupte zde

Postup:

1. Příprava tortellini:
   Uvařte tortellini podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Po uvaření je přelijte studenou vodou, aby si zachovaly svou pružnost, a dejte stranou.
2. Příprava kuřecího masa:
   Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a opečte na pánvi s kapkou slunečnicového oleje. Smažte, dokud maso nezíská zlatavou barvu.
3. Žampiony:
   Přidejte nakrájené žampiony k masu a restujte, dokud nezměknou a nepropojí se s chutí kuřete.
4. Sušená rajčata:
   Nakrájejte sušená rajčata na menší kousky a vmíchejte je do směsi masa a žampionů. Jejich sladkost a intenzivní chuť obohatí celý pokrm.
5. Kombinace ingrediencí:
   Smíchejte tortellini s připravenou směsí kuřete, žampionů a rajčat. Promíchejte tak, aby všechny ingredience byly rovnoměrně obaleny chutí.
6. Podávání:
   Salát podávejte teplý jako hlavní chod, nebo jej nechte vychladnout a servírujte jako studený salát. Ozdobte čerstvými bylinkami pro osvěžující tón a estetický zážitek.

Proč stojí za to tento salát připravit?

Salát s tortellini a sušenými rajčaty San Marzano spojuje jednoduchost s bohatou a komplexní chutí. Tento pokrm je nejen rychlý na přípravu, ale také neuvěřitelně všestranný. Hodí se na lehkou večeři, jako příloha nebo efektní pohoštění pro hosty.

Vychutnejte si každé sousto a nechte se přenést do slunného srdce Itálie, kde každé jídlo vypráví příběh o radosti a lásce k dobrému jídlu. Dobrou chuť! 🍴