Sušená rajčata zapečená s feta sýrem

Objevte dokonalou kombinaci sušených rajčat San Marzano, sýru feta a mozzarelly v pokrmu, který vás přenese do sluncem zalitého Středomoří. Tento jednoduchý, ale rafinovaný recept je ideální pro lehkou večeři, elegantní předkrm nebo sdílený moment s přáteli.

Proč si zamilovat tento recept?

🍅 Sušená rajčata San Marzano jako hvězda
Intenzivní chuť a hedvábná textura rajčat naložených v lahodném oleji přidají každému soustu sladkost a bohatost.

🧀 Harmonie feta sýru a mozzarelly
Slaný feta sýr dodává pikantní kontrast sladkým rajčatům, zatímco mozzarella vytváří lahodnou zlatavou krustu.

🌿 Aromatické detaily
Česnek přidává jemnou pikantnost a dokonale spojuje chutě, zatímco podávání s čerstvou zeleninou dodává svěžest a lehkost.

🍞 Jednoduchost a všestrannost
Podávejte s křupavým toastem nebo jako doplněk k salátu – tento pokrm povýší každé menu.

Recept krok za krokem

Suroviny:

• 190 g nakládaných sušených rajčat San Marzano
• 150 g feta sýru
• 1 stroužek česneku
• 100 g strouhané mozzarelly

Postup:

1. Příprava rajčat:
   Nechte nakládaná sušená rajčata okapat a nakrájejte je na menší kousky. Rozložte je rovnoměrně na dno zapékací mističky jako základ pro náš pokrm.
2. Vrstva feta sýru:
   Feta sýr rozdrobte na malé kousky a rozprostřete ho přes rajčata. Tím vytvoříte druhou vrstvu s jemnou a slanou chutí.
3. Přidání česneku:
   Stroužek česneku nakrájejte na tenké plátky a rozložte je na povrch feta sýru. Česnek dodá jemnou pikantnost a aroma, které pronikne celým pokrmem.
4. Vrcholná vrstva mozzarelly:
   Rovnoměrně posypte celý pokrm strouhanou mozzarellou, která se při pečení rozpustí a vytvoří zlatavou krustu.
5. Zapékání:
   Vložte mističku do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 10–15 minut, dokud mozzarella nezíská zlatavou barvu a nezačne bublat.
6. Servírování:
   Po vytažení z trouby nechte pokrm chvíli odpočinout. Podávejte s čerstvou zeleninou, jako jsou salát, okurky nebo rajčata, a doplňte opečeným toastem, který je ideální k nabírání této lahůdky.

Proč tento recept vyzkoušet?

Sušená rajčata zapečená s feta sýrem jsou lahodnou kombinací jednoduchých surovin, které společně vytvářejí bohatý a plný chuťový zážitek. Tento pokrm je rychlý na přípravu, ale dokáže ohromit každého, kdo ho ochutná.

Vychutnejte si symfonii chutí a vůní, která přináší to nejlepší ze Středomoří přímo na váš talíř. Dobrou chuť! 🍴